Sinatur Hotel og Konference består af seks hoteller med et særligt fokus på ansvarlig og bæredygtig fødevareproduktion og -forbrug ved at samarbejde med lokale leverandører og anvende lokale råvarer. Sinatur Hotel og Konference har Det Økologiske Spisemærke i sølv og har bred erfaring af innovativ udnyttelse af fødevarer samt målrettet markedsføring.